“地中海式饮食”是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食,是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。那么地中海式饮食对身体健康有什么好处呢?下面让我们一起来看看吧!
地中海式饮食对身体健康的好处
传统的地中海饮食包括大量新鲜水果和蔬菜,坚果,鱼和橄榄油以及身体活动,可以通过以下方式降低您患严重精神和身体健康问题的风险:
1、预防心脏病和中风
地中海饮食限制了您对精制面包,加工食品和红肉的摄入,并鼓励饮用红葡萄酒代替烈酒 - 所有这些因素都有助于预防心脏病和中风。
2、保持敏捷
如果您是一位年龄较大的成年人,使用地中海饮食获得的营养素可能会使您患肌肉无力和其他虚弱症状的风险降低约70%。
3、降低阿尔茨海默氏症的风险
研究表明,地中海饮食可以改善胆固醇,血糖水平和整体血管健康,从而降低患阿尔茨海默病或痴呆症的风险。
4、减少帕金森病的风险
地中海饮食中高水平的抗氧化剂可以防止细胞经历称为氧化应激的破坏性过程,从而将帕金森病的风险降低一半。
5、延长寿命
通过地中海饮食降低患心脏病或癌症的风险,您可以将任何年龄的死亡风险降低20%。
6、防止2型糖尿病
地中海饮食富含纤维,可缓慢消化,防止血糖剧烈波动,并可帮助您保持健康的体重。
地中海饮食强调:
1、主要吃植物性食物,如水果和蔬菜,全谷物,豆类和坚果
2、用健康脂肪如橄榄油和菜籽油代替黄油
3、用草药和香料代替盐来调味食物
4、每月限制红肉不超过几次
5、每周至少吃两次鱼和家禽
6、与家人和朋友一起享用美食
7、适量饮用红葡萄酒(可选)
8、得到充分的锻炼
以上就是关于地中海式饮食对身体健康的好处的详细信息,希望能帮助到您。
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