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每天吃多少蛋白质才正常 正确蛋白质补充

[作者:jlacmf]
2017-05-23 16:50

  蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,那么每天吃多少蛋白质才正常?让我们一起来看看吧。

  蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

  每天吃多少蛋白质才正常?

  蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。

  以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数:

  年 龄 13 46 710 1114 15&18 19以上

  指 数 1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79

每天吃多少蛋白质才正常 正确蛋白质补充

  其计算方法为:

  先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。

  例如:体重50公斤,年龄33岁,其指数是0.79。

  0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。

  平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。注意,早餐必须摄取充分的蛋白质。

  含蛋白质丰富的食品

  ①肉食类:猪肉84.5克,牛肉100.5克,猪肝100.5克;

  ②蛋类:鸡蛋63.5克,鸭蛋63克;

  ③鱼虾类:鲤鱼88克,草鱼83克,海虾80克;

  ④米面类:小麦粉60.5克,大麦50克,玉米42.5克;

  ⑤豆类:绿豆11克,赤小豆108.5克,黑豆249克;

  ⑥蔬莱类:黄花菜70克,海带41克。大豆蛋白质的营养较好,与动物蛋白都是优质蛋白质。

  以上就是关于每天吃多少蛋白质才正常的相关资料,希望能够帮助到你。

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