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烧烤季来临 5个建议让烧烤更健康

[作者:蒋查艮]
2015-06-16 15:43

  烧烤季来临:7个建议让烧烤更健康。如何吃烧烤才健康呢?大家都知道吃烧烤对身体不好,我们常常认为烧烤吃多了会得癌症,但世事无绝对,下面教大家正确吃烧烤的一些方法,一起来了解一下吧。

  1、拒绝搭配薯片

  零食一定不要吃薯片,选用其他的健康坚果来代替吧。比方说,开心果就是很不错的选择。不仅吃起来很方便,味道也很好,所含的蛋白质和纤维是玉米片的三倍。看看剥下来的壳儿,就能清楚你究竟吃了多少。

  2、先吃蔬菜沙拉

  在开始BBQ之前,先吃些绿色蔬菜。研究发现,蔬菜沙拉不经能增加饮食中的营养物质,而且可以让每顿饭的卡路里降低12%。

  3、多烤蔬菜少吃主食

  一份奶油土豆或通心粉沙拉的热量有350卡路里。你可以选择玉米、西葫芦、芦笋、青椒和茄子代替,它们既美味,但是卡路里很低,每份还不到50卡路里。

  4、使用腌料

  无论是要烤鱼、猪肉、鸡肉还是牛肉,都可以使用腌料。用卤汁调味还可以嫩化肉质,对健康也很有好处:有助于减少由碳化物引起的癌症。

  虽然有研究表明:经常吃烤焦的肉会增加患某些癌症的风险,但这并不意味着你必须放弃烧烤。你可以通过腌料油降低这些致癌物的风险,青柠汁或醋都是很不错的调味品,菜籽油也很好,有助于心脏健康。

  5、用水果做健康的甜点

  这个季节里水果是最合适做甜点的了。加上点酸奶,健康又美味。

  以上就是为大家介绍的5个建议让烧烤更健康,相信大家有所了解了,希望对你们有所帮助。

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