南瓜藤的功效与作用 南瓜藤的做法(2)

　　南瓜藤的做法

　　南瓜藤的做法有很多，以煮汤、干炒最为常见。

　　1、炒南瓜藤

　　材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、食盐、胡椒粉、花生油。

　　做法：

　　①将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。

　　②处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。

　　③锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。

　　④随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。

　　⑤炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

　　以上就是关于佛手瓜的功效与作用，佛手瓜的营养价值的详细解析，希望能帮助到您。

　　2、上汤南瓜苗

　　材料：南瓜藤、蒜片、生姜片、花生油、适食用盐、皮蛋块。

　　做法：

　　①南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。

　　②炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。

　　③加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。

　　以上就是关于南瓜藤的功效与作用，南瓜藤的做法的详细内容，希望您能够喜欢。

　　推荐阅读：

　　南瓜子的功效与作用

　　山竹的功效与作用及禁忌