4月22日香港最新疫情信息 新增确诊病例1例

截至4月21日24时，香港新增确诊病例1例，为输入病例，从菲律宾抵港。

4月22日香港最新疫情信息

香港特区政府卫生署卫生防护中心4月21日通报，香港新增1宗新冠肺炎确诊病例，是输入病例。

患者是一名31岁女子，从菲律宾抵港，没有出现病征。因应屯门新围苑新碧阁和将军澳新宝城第4座录得初步确诊个案，两大厦须纳入强制检测范围;另有叁间学校因爆发上唿吸道感染而纳入强检名单。

此外，由于病毒潜伏期有机会较长，屯门友爱邨爱晖楼第3座相关人士须接受第叁次检测。政府4月22日会在爱晖楼第3座地下对出空地和新宝城平台网球场增设流动采样站。

过去14天，累计新增确诊个案172宗，39宗属本地感染，其中15宗源头不明。

香港新冠疫苗累计接种逾117万剂

2019冠状病毒病疫苗接种计划展开至今，政府已为市民接种约1,173,100剂疫苗。其中，约773,900人已接种第一剂疫苗，约399,200人已接种第二剂疫苗。

已接种第一剂疫苗的市民中，约389,100人接种科兴疫苗，约384,900人接种复必泰疫苗;已接种第二剂疫苗的市民中，约250,000人接种科兴疫苗，约149,200人接种复必泰疫苗。

4月22日香港最新疫情信息 新增确诊病例1例（摄图网）

最快下月8日復办本地游

旅游界立法会议员姚思荣今日(22日)在电台节目表示，早前与当局商讨復办本地游安排，双方共识是团友不需接种疫苗，但要使用安心出行程式，导游等前线员工需要接种疫苗，如果员工因为身体问题而不能接种，需要向公司备案。

姚思荣指，估计在下星期二行政会议商讨后会公布详情，但由于需时通知业界及安排，预料下月1日復办本地游机会不大，最快要到下月8日至9日。

姚思荣又指，一直同政府了解香港和新加坡之间的「旅游气泡」进展，对方回覆正面，目前仍未有具体时间表，但相信下月启动的机会较大。

深港跨境美食团购受热捧

深港两地因疫情封关多时，不少港人对深圳美食牵肠挂肚。坊间有商家看準商机，推出跨境团购服务，将深圳受欢迎的网红店，例如茶颜悦色、太二酸菜鱼、探鱼、奈雪の茶等食品直送香港，其他零食、生鲜食品、雪糕亦照样运送，这个跨境外卖受港人追捧，堪称疫市奇葩。

不过，有食品安全专家表示，熟食、蛋糕类等保质期短的食品，若是超出安全食用时间后食用，即使味觉上感觉不到食物变味，亦可能会引起身体不适，切记小心。

记者于周五下订单，周日早上送上门，据客服透露，菜品是周六晚上备好的，到周日早上估计有12小时。刚拿到货时，外卖温度冰凉，经店家送的植物油燃料加热后品尝，味道和口感与到店品尝的几乎无差异。吃完后的几天里，未有任何肠胃不舒服的症状。

不过，位于深圳探鱼绿景虹湾店前厅经理陈玉生告诉记者，建议菜品出炉后的四个小时内食用。「外卖配送到家的时间差不多一个小时，最佳风味是在出餐后二至四个小时食用，超过四个小时之后的味道可能就没有那么好了。」

除了熟食，记者同时购买的还有水果、生鲜食品、雪糕和蛋糕;这些短保食品皆装于泡沫密封箱内，内置乾冰袋或者冰袋维持低温条件。不过，除了雪糕拿到时未见任何融化迹象，生鲜食品包装袋已见「豆大的汗珠」，内置的冰袋几乎融化;水果的内置冰袋亦有融化迹象，所幸水果完好未腐烂;蛋糕口感则欠佳。

食物安全专家委员会副主席王文雄教授接受记者访问时表示，熟食和蛋糕类食品，建议出品后两个小时内食用;若是放雪柜储藏，则应在叁天内食用。

他表示，运输过程中所製造的冷冻条件应与雪柜温度相宜，即摄氏四度或以下，否则容易滋生细菌，不宜食用。「若超出安全时间后食用，即使味觉上感受不到食物味道变异，也会致使食物中毒。」他说，食物中毒包括生物性中毒(病塬菌)和化学中毒，具体表现为急性和慢性的肠胃炎。

问及翻热后，高温会否能杀死病菌，王教授称，食物最多只能翻热一次，虽然病塬菌会被杀死，但有可能是致癌物的化学物分解。「总之，一定要低温保存，而且要尽快吃完。」

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