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买到核酸阳性食品是否会被传染

[作者:lkzvb]
2020-12-22 10:50

目前,新冠病毒存在“环境传人”的现象,近期更是频繁出现冷链食品阳性事件,那么买到核酸阳性食品是否会被传染?冷链食品阳性会传染吗?看看防疫专家怎么说。

买到核酸阳性食品是否会被传染

12月21日,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能是核酸检测阳性,核酸阳性不一定代表有传染性,由于污染造成的感染,必须是污染量比较大,同时还需要长期反复接触,才有可能造成感染。因为采购食用进口冷链食品引起感染的风险非常低,只要人们保持手卫生,坚持生熟分开,造成感染的风险就会非常小。张文宏称暂无吃冷链食品被感染的病例。

此外,张文宏表示:“虽然我们追溯到最终是冷链传人,但是基本上都是冷链的操作人员,真正因为我们的民众吃了冷链食品而感染的病例,我可以说一例都没有。目前为止,我们中国的进口冷链食品从来没有停过,我们国家采取一定的防控的措施,到目前为止我们没有发现有食用冷链食品而造成确诊的病例。”

冷链食品核酸阳性事件为何被密集检出?

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受新京报采访时表示,关键在于冷链环境,全程-18℃的低温条件下,喜凉怕热的病毒得以存活。陆陆续续有产品被检出也并不完全是一件坏事,说明我国疫情防控之严密。

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣接受中国纪检监察报采访时指出,“冷链物流的核心是全程不断链,一旦断链脱温,就会给货品带来不可逆的影响,即便后面环节做得再好也是徒劳。”

疫情之下,与冷链物流相伴而来的是潜在的感染风险。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友接受中国纪检监察报采访时表示,即使是普通的冷链运输,病毒也可存活好几周。如果是在新冠疫情高发地区污染的物品,包括食品或外包装,经过冷链运输,可以把病毒带到非疫区,从而引起接触传播。四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安此前接受健康时报采访时也表示,国内发现的进口食品外包装检出新冠病毒主要与当地疫情严重、冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关。

买到核酸阳性食品是否会被传染
买到核酸阳性食品是否会被传染(图源摄图网)
为何不能全面停止进口冷链食品?

据中国纪检监察报报道,业界人士认为,就目前而言,这是“因噎废食并不现实”。原因在于,冷链产品风险防控目前已进入防疫新常态阶段。秦玉鸣指出,一方面,国外疫情仍然持续蔓延,此起彼伏,很多国家迎来了秋冬的第二波疫情高峰;另一方面,中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足,因此绝不能把进口产品全部拒之门外——这已经是共识、常识。

中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼接受健康时报采访时建议,外防输入,防人也应防物。国务院相关部门已经制定办法管控海关进口冷冻货物消杀机制。由于国外无症状感染者数量激增,除了进口海鲜食品之外,一些国外高风险地区空运的快递包裹、信函等外包装如果携带新冠病毒很难发现,大面积消杀也难实施。因此他呼吁公众对来自国外高风险地区的快递包裹信函也要做到全面消杀,查收快递时戴好口罩、手套,若是不急需,也可以打开放置在阳台通风地方过几天再处理,防患于未然。

吴尊友谈新冠病毒环境传人三条件,提示这一点

针对“新冠病毒现‘环境传人’”的新课题,吴尊友表示,“环境传人”又叫“物传人”。目前在我国一般由进口物品引起,需同时满足三个条件:

①物品污染比较严重;

②在物体表面存活时间比较长,一般来说温度越低,病毒存活的时间越长;

③接触污染物品没有采取适当的防护措施。

吴尊友提示,接触到可能污染的物品时戴口罩、注意手卫生,是可以防止感染的。

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