超市里到处都是牛奶的广告,草莓的,菠萝的,很多口味,很想喝,可是买回家喝了之后就会腹泻,为什么会这样呢?人奶或牛奶、羊奶里含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成。消化乳糖必须用特殊的酶一乳糖酶。婴幼儿的胃里这种酶很丰富,所以消化乳糖毫不费力。随着年龄的增长,这种酶逐渐减少,到了成年就几乎没有或极少了。一旦再喝牛奶时就没有足够的乳糖酶来消化乳糖。乳糖到了肠里,被肠道细茵分解发酵,产生大量二氧化碳气体,使肠道膨胀,并兴奋肠道蠕动,使收缩加强,造成肠呜和腹泻。另外部分人是因为人体对动物蛋白过敏,喝牛奶时肠道产生过敏反应,所以腹泻。因此“每天一斤奶,强壮中国人。”这句话是并不是完全正确的,选择豆浆,白粥其实也是不错的!
喝牛奶导致腹泻是有可能会的,中国人80%都有乳糖不耐症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性疾病。表现为当摄入超过一定量乳糖之后出现腹泻等症状。所以即使你爱喝牛奶,也要注意摄取量,只能一点点来。 记住以下几点:首先,不能空腹喝。第二,不要光喝牛奶,先在牛奶里加点东东。第三,刚开始吃能喝一点点,也就是可以先喝一口,第二天喝二口。慢慢增加量和减少牛奶里别的东东,直到全是牛奶为止。当中如果拉肚子,马上停下来,二、三天后再试试。
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