肝腹水症状有哪些 肝腹水的饮食注意事项(2)

　　但必须注意，如果肝功能明显减退或出现肝昏迷先兆的患者，则须严格控制蛋白质的摄入，以防病情进一步恶化。

　　2、热量的供给：碳水化合物是我们每天膳食中的主要组成部分，大约占全天总热量的60%～65%，主要由五谷杂粮、蔬菜、水果和糖类供给。供给足够的热量可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，促进肝细胞再生。肝硬化腹水病人在休息条件下，每天每公斤体重供给热量35～40千卡较为适宜。

　　3、脂肪的供给：肝硬化腹水病人的饮食宜清淡而容易消化，所以脂肪不宜过多。过多的脂肪造成肝内规程引起脂肪肝，会直接加重病情，每天从饮食中的摄入量以40～45g为宜，且以食用植物性脂肪为好。

　　4、维生素的供给：多种维生素直接参与肝脏的代谢。B族维生素对促进消化，增加食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，并有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶的作用。脂溶性维生素A、D、E和K对肝脏均有不同程度的保护作用。所以，要让病人经常多吃一些动物肝脏、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果，以保证各种维生素的供应，满足机体的需要。

　　5、限制水、钠的摄入：临床资料表明，限制水钠的摄入为治疗腹水的重要条件。约有百分之一的病人，仅仅限制水、钠、注意饮食营养与休息，即可使腹水消退。对于有大量腹水而少尿的病人，须无盐饮食，待病情好转、腹水减少、尿量增加后可低盐(每日2～3g或酱油10～15ml)饮食以减少钠潴留。有大量腹水的病人， 对水分的摄入，每天除主、副食、水果中含的水分外，不再饮水，如感口渴，可饮水少许，以滋润口腔。

　　6、食物要细软，无刺激性：肝硬化腹水的病人，一般都有不同程度的消化道症状，如腹胀，食欲不振，消化不良等。所以，平时所吃食物要细软、清淡、容易消化、以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食品。易胀气的食物如洋葱、土豆，韭菜等，硬果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒以 及各种酒类均应忌食。

　　7、细嚼慢咽：肝硬化腹水病人常伴有食道静脉曲张，病人食道静脉的管壁变得十分薄脆，极易被伤破。此外，这种病人的凝血机制很差，出血后很难凝固止血。为了防止因进食不当而发生食道静脉破裂大出血，病人除了不吃含粗纤维多食物(如芹菜、黄豆芽等)外，吃饭时一要细嚼慢咽，以免导致不良后果。