中年是钙质开始流失、骨质疏松的重要时期,补钙就成了不可或缺的内容。作为补钙佳品,牛奶是餐桌上的必需品,还要多吃一些低脂肪食物、蔬菜水果和豆类食品。尤其是豆类食品,既富含钙质,又含有较多的雌激素样物质.
应该是吸收问题和补充的数量问题,成年人每天需要的钙是1000毫克。主要补充血钙,骨钙基本上补充不进去。它是通过小肠壁吸收,还需要维生素d和蛋白质,镁来促进吸收,还有肠道的通透性也是吸收的因素。
中年人作为社会的中流砥柱,会承担巨大的的生活压力。一般情况下,当出现经常性的倦怠.乏力.抽筋.腰酸背疼.易过敏.易感冒等症状时.那么可能就是身体在向你发出“缺钙”的警号了。
哪些食物中富含钙呢?牛奶、奶粉、乳酷和豆类及豆制品(豆腐、豆腐干、百叶等)中钙含量最为丰富,尤其乳类钙、磷比例合适,人体容易吸收。
此外,虾皮、骨头、牡蛎、淡菜、发菜、海藻类(海带、裙带菜、紫菜等)、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉、黑木耳、金针菜、香菇、花椰菜、荠菜、油菜、香菜、雪里蕻、苋菜及榛子、甜杏仁、核桃、莲子、葡萄干、橄榄、红枣、山楂、西瓜子等钙的含量也较多。烹饪富含钙的食物,适当放点醋,有助钙质溶解,利于人体的吸收与利用。另外常吃点含柠檬酸的水果(如柠檬、柑桔、梅子等)也有助于钙的吸收。
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