“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。这么美味的东西,那么孕妇能不能吃酸辣粉吗?
市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝,或者你是不愿意喝的。因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤,不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊,里面渣太多。
而传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然,端到手里的汤,是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料,是因为做酸辣粉,用浓度太纯的高汤,调配酸辣味是不适合的。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
孕妇本身体内有热气,很容易便秘,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产,所以少吃酸辣粉这种燥热的东西,
孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。
对于孕妇来说,其实酸辣粉不吃为最好的,要是影响到胎儿就不好了。
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