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华强北有哪些好吃的烤肉店 聚烧物值得去

[作者:韦癸至]
2020-06-27 22:43

  这是一家藏在市中心的烤肉店,不大的店面却装修优雅,对于在华强北工作的白领们来说,这里是一个值得去的消遣之地,来这里,烤肉、啤酒、朋友一样不能少,如果没带朋友来这,来这里还有什么意思呢?

  华强北有哪些好吃的烤肉店 聚烧物值得去

  感受一下来自烧鸟的魅力

  炭火,烧鸟,啤酒,再带上三两好友,今天这顿饭,就是快乐热量摄入,浪漫的消耗时间,坐在吧台前,还能看到师傅烧鸟的全过程,隔着玻璃,用想象也能嗅到那阵阵烟熏香味。

  两款烧味可选

  酱烧和盐烧,是居酒屋必备的两种烧鸟口味,我,更喜欢酱烧的浓郁汁感。

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  鸡肉丸子

  鸡肉和脆骨组成的鸡肉丸子,酱烧过后别有一番质感,香甜Q弹都到达了顶峰,无菌蛋黄液是最适合它的调味剂,将蛋黄液搅拌,充分淋在鸡肉丸子上,味道被中和,不甜腻,软弹与甜度都恰到好处。

  酱烧鸡中翅

  平凡又普通的鸡中翅,一旦被架上烤架,用酱烧或盐烧的方式去烹饪,就是一盘美味的食物,鸡中翅用酱烧是再好不过了,本身就软嫩焦脆的鸡肉,淋上甜口,让其风味更加独特,焦香中伴随着甜,撕开外层的焦脆,你便能看见里头的汁水丰盈,那烤得焦香的嫩肉,就是烧鸟的魅力。

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  紫苏梅子鸡腿肉

  选取最饱满好吃的鸡腿肉,在表面淋上梅子酱,再加入重头戏,紫苏叶,吃起来十分特别,紫苏叶梅子鸡腿肉最好要一口闷,就能感受到酸甜在你嘴里冲击,还有紫苏叶自带的味道,饱满的鸡腿肉作为口感上佳的来源。

  培根包荔枝

  肉和水果的组合也够特别,很少见的培根包荔枝,用肉去承包那一整颗鲜甜,咸口包甜口,两种味道皆有,培根撒上盐调味和里头的水果香味搭配,头一回吃准爱上。

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  西葫芦明太子

  在西葫芦上挤上明太子,然后用火焰炙烤,明太子的香气一下就窜入你的鼻腔,西葫芦会有些许苦,而明太子的浓稠和焦香恰好中和了,吃起来蛮清爽。

  超大号扇贝

  超大号的扇贝,汁多到快要溢出来的程度,在烤架上不断沸腾翻滚,进嘴就能感受到一股鲜甜。

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  烤活鳗

  活鳗上烤架的时候,还会收缩,新鲜一眼就能瞧见,随后便被烤得焦嫩酥脆,轻轻一翻,油脂沸腾,刷上酱烧酱,配合一丝甜口食用更加,鳗鱼的香甜,人人都想要一口掌握。

  牛肉丼饭

  中午还有午饭定食,一大碗牛肉丼饭,料多丰满,摄入能量的绝佳选择,牛肉很新鲜,顶上还有一颗无菌蛋,破开搅拌,牛肉饭味道更香,随便勺起一勺子,满是牛肉。

  夜晚变身小酒吧

  店里不是纯粹的日式风格,还有一个小小的调酒吧台,吃完饭可以来一杯酒,享受片刻宁静,冰块坠入,酒精倒入,瞬间涌现出气泡,想象一下,酒精和冰块在口腔中碰撞,都会让人忍不住发出一声惊呼,这杯名叫深圳的酒,会让你越喝越喜欢。

  美式+日式的装修风格

  这家店的装修很奇妙,美式+日式,两种风格混合在一起,却还是让人感觉舒服,周遭的细小配件也很有sense。

  店名:Gather聚烧物专门店·烧鸟居酒屋

  人均:122元

  地址:中航路13号中航城天虹coodoo苹果店对面

  联系电话:0755-82772127

  营业时间:周一至周日 12:00-14:00 17:00-23:00

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