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如何预防孩子食物中毒 这些事情要注意

[作者:invmk]
2019-12-13 08:29

  食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。特别是对于婴幼儿还未会言语表达自己感受的时候,父母们更要时刻关注孩子的食物安全问题!那么,如何预防孩子食物中毒?这些事情要注意!一起来看看吧!

  如何预防孩子食物中毒?这些事情要注意!

  1、饭菜现做现吃、避免吃隔夜饭菜

  新鲜的饭菜暖暖的,宝宝更愿意进食,而且营养也很丰富。而剩饭菜则容易繁殖各类菌类,如果加热不够,就容易引起食物中毒,妈妈要避免给宝宝食用。

  2、不要买过期食物

  过期的食物是不具备任何安全性的,对宝宝来说,更是危险品。因此,给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限,一定不要买过期的食品。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用,不要长期放在冰箱里,时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件,有的食品要求冷藏,有的要求冷冻,不能只看时间,食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。

  3、少吃加工熟食品

  像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素,容易变质,而且有些此类食品的生产者未经许可,加工条件很差,需要格外小心。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。

  4、厨具与食物要正确搭配

  有些食物烹制时必须适当炊具。例如:不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量高的食品,那样会产生低铁化合物,致使宝宝中毒。

  5、孩子要勤洗手

  勤洗手不仅能预防食物中毒,对宝宝的健康也有重要作用。一定要让孩子养成勤洗手的习惯,而且一定要科学洗手,不能直视沾水即可。

  6、碗筷及时清洗

  许多家庭喜欢吃完饭后先将碗筷泡水,等到睡前或隔天早上再清洗。确实,烹饪之后的锅和餐具,有的时候特别难清洗。

  但是根据东京大学食品安全的研究指出:一般饭后餐具约含有60-80个细菌;但如果泡水超过10小时,水中细菌会增加到2900万个,足足增加超过48万倍,跟排水管里的细菌数不相上下!

  7、夏季防腐要注意

  很多家庭都有把吃剩的饭菜留到下一顿的做法,如果要这样做就要注意好防腐处理,及时用保鲜袋装好放进冰箱,不过还是建议煮好的食物应该在2小时内食用,特别是在夏季。

  下一次拿出来的时候一定一定要记得加热处理,别让病菌在这里有机可趁!

如何预防孩子食物中毒?这些事情要注意
如何预防孩子食物中毒?这些事情要注意(图片来自摄图网)

  8、不要给孩子吃半成品

  现在很多人都喜欢吃一些鱼生,6成熟的牛排,半生熟的鸡蛋,但是这些往往也可能存在一定的细菌病菌或者寄生虫威胁!所以,最好还是建议各位父母煮的完全熟了之后再给孩子吃!

  9、注意食品安全

  不要贪便宜就买山寨版的食物或者是三无产品,或者是小作坊加工的,还有快过保质期的处理食品!这些可能都存在很大的风险!

  以上就是关于如何预防孩子食物中毒?这些事情要注意的有关内容介绍了!希望对各位有所帮助!

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