2019不锈钢菜刀什么品牌好 不锈钢菜刀排行

 　　刀具作为厨房中的必备工具，承担的作用便是切菜和辅助烹饪。而一把好的不锈钢刀具，能让做饭时间事半功倍。那么2019不锈钢菜刀什么品牌好?来看看不锈钢菜刀排行吧。

　　2019不锈钢菜刀什么品牌好?

　　1、十八子作

　　阳江十八子集团有限公司，刀具十大品牌，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌产品，高新技术企业，以手工生产碳钢菜刀起家，现为综合性的刀具产家。

　　2、Zwilling双立人

　　上海双立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商， “S”和四星系列刀具广受欢迎。

　　3、张小泉

　　杭州张小泉集团有限公司，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产，国内制剪行业领先企业。

　　4、王麻子

　　北京栎昌王麻子工贸有限公司，始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，主要从事系列刀具的生产、销售的现代化企业。

　　5、苏泊尔SUPOR

　　浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。

　　6、爱仕达ASD

　　浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具十大品牌，浙江著名商标，浙江名牌产品，民族炊具品牌，高新技术企业，大型炊具和厨房小家电供应商。

　　7、永德利

　　福建永德利刀剪有限公司，源于1735年，福建省著名商标，专业制造刀剪集贸易与加工为一体的先进民营企业，国内实力雄厚的刀剪生产企业，以工艺精湛、造型美观的刀剪产品享誉世界。

2019不锈钢菜刀什么品牌好 不锈钢菜刀排行（图片来源：摄图网）

　　8、巧媳妇

　　阳江市巧媳妇厨业有限公司，广东省著名商标，广东名牌，国内刀剪餐具知名品牌。

　　9、竹庭

　　竹庭，竹之精品，魅力家庭。竹庭的浙江省丽水市庆元县凯威商贸有限公司旗下以高档竹家具为主的品牌，专业从事竹制品网络销售。其依托浙闽两省极为丰富的竹材资源，于2011年2月正式创立。

　　10、德世朗

　　德世朗厨具，源于德国的传世品质，致力于塑造经典厨具的完美典范。德世朗厨具品牌创立于1875年，至今已有130多年的历史。在长期的发展过程中，其有着强大的国际化专业团队，有着完整的研发、生产及营销体系。

　　不锈钢菜刀用哪种钢好?大家在选购的时候可以做一下参考：

　　三铬钢

　　此钢的含碳量占0.28-0.35%，含铬量占12.8-13.5%。经过油淬火处理后，其硬度可达到54-56HRC。该钢质系列产品的特点：锋利、易复磨、不易生锈。

　　四铬钢

　　此钢的含碳量占0.35-0.45%，含铬量占12.8-13.5%，含钼量占0.5%，含钒量占0.3-0.5%。经加热扩张后加以锻打，其硬度可达到56-58HRC。该钢质系列产品的特点：锋利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒更细、易复磨。

　　五铬钢

　　此钢的含碳量占0.68-0.75%，含铬量占16.7-17.5%，含钼量占0.5%。经过油淬火处理后，其硬度可达到58-60HRC。该钢质系列产品的特点：坚硬、锋利、持久、防锈、韧性高。

　　复合钢

　　此钢是以爆炸产生的高温高压轧合而成的，外层侧面采用耐蚀性优良的低碳不锈钢、中间芯部材料则是高碳合金钢。虽然经热处理淬火，但由于外层采用的是低碳不锈钢材料，所以硬度值较低，在HRC48以下。它具有复合层保护，不易崩口与卷口。

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