深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴

粤菜讲究色香味俱全，在制作食材时，对火候的掌握非常看重，在味道上在追求食物的本味层次上提升食物的鲜味，而且在菜式上也是花样繁多，在深圳，粤菜馆的数量也是数不胜数，高档粤菜馆更是很多，在深圳湾附近就有几家不错的高档粤菜馆，那么都是哪些店呢?一起来看看吧。

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴

1、莱佛士酒店·云璟 Yun Jing

人均：1319元

地址：南山区中心路3008号深圳湾1号T7鹏瑞莱佛士酒店70楼(毗邻人才公园，阿里中心，春笋大厦，深圳湾万象城等)

推荐理由：

深圳为数不多有正规套餐制的粤菜餐厅，环境和服务方面自然没的说，套餐了菜是一份一份上的，,端上来的软籽石榴成为本餐第一道风景线。 用冰镇着, 甜度适中, 水分足，-边剥着吃打发等待闲时光，片皮鸭配北海道凡立贝,片皮鸭略厚,油脂没有被充分释放出来。云南松茸响螺炖花胶,茶色基调,清澈透亮，油花点点，属于保守自信的做法，花雕海胆汁苏格兰蓝龙虾,这道菜在香港和新某某有吃到,确实有大家风范,鲜甜在口腔回响不绝,有点滥用鱼子酱了，鲜竹煮海南五指山野菜,这个菜我们叫苋菜,腐竹豆味浓郁且不易煮烂, 是品质佳的。

推荐菜：

「鱼子酱手剪米溪乳鸭」我太喜欢这道菜了,层次很丰富,对于口味重的可以合着配料一起,我个人口味清淡, -口-个，好吃到心底啊。

「赤沙干松茸瑶柱花胶汤」这个汤清澈透亮,不腻不淡味道刚刚好,深得我心,当然如果花胶能切小块或许吃起来更方便。

「烧汁M9牛扒」这道菜的烧汁味道偏大了点,可能后厨想更好的让顾客吃到M9原有的味道吧,害怕烧汁把牛的味道压下去了吧。

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴(图片来源：网络)

2、炳胜品味

人均：306元

地址：南山区粤海街道海德三道深圳湾万象城4层L418店铺

推荐理由：

店里的环境很舒适，服务也很热情，上菜速度比较快，在这里可以用粤语点菜，菜品的味道上，鼓油皇鹅肠，口感脆嫩，广东话形容就是有锅气,味道比较咸,要配着米饭一起吃，沙姜鹅翼，外脆里嫩，沙姜入味，喜欢这味道，辣椒蒸鱼头，切成小块，方便入口，加入剁椒泡椒蒸很入味，微辣对于不吃辣的人来说可以接受，秘制黑叉烧这道菜是招牌菜，一定要试一下，,酱汁浓稠，口感偏甜,吃多了会腻。搭配的红酒雪梨,可以解一下腻，总的来说体验很棒。

推荐菜：

「粤式烧味三拼」三道招牌烧味,秘制黑叉烧,烧鹅,脆皮叉烧,真的是吃两口就腻到不行,尤其脆皮叉烧,油脂多到难以下口,满满罪恶感。

「招积冰川茄」茄子外面是脆的,里面是软糯的,虽然吃多了有点上火,但是真的好吃,有点甜甜的。

「冷水猪肚」家人比较喜欢这道菜,每次都会点,个人不是很喜欢猪肚,大肠内脏的东西,猪肚本来有点盐煽的味道, 葱油酱油做凉拌,猪肚软中带脆，吃了一口,味道还可以。

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴(图片来源：网络)

3、观海酒家

人均：544元

地址：南山区后海中心路3088号深圳湾1号南区3楼301-303(科苑南路、东滨路、中心路)

推荐理由：

店面坐落于深圳湾一号的粤菜楼，停车到A区电梯上喽就是了, 停车场车不多, 挺方便,整店分两边,中间通道可以观赏到前海人才公园和春笋，有室外餐桌,店内整体环境感觉优雅,高级酒楼的感觉吧,不过价格也跟地点和装修成正比，店里的服务态度很好,除了海鲜以外,临时换菜也同意了,送餐前养胃粥和餐后小甜点，「芝士煽龙虾」里面的伊面是乌冬,按斤称四到五百一斤, -道菜上桌已经过千元,味道还不错,锔龙虾应有的味道,芝士味也是挺重的，「观海片皮鸭」鸭皮切的很饱很小,面饼也一样是一个方形的样子 ,吃多了也不会腻，总体来说体验很好，值得来试试。

推荐菜：

「香茅烤牛排_」烤的熟度刚好,吃起来不会太硬,很有嚼劲。

「龙宫盛宴」黄花鱼煮的十分好,虽然都是细骨头,但是也不多,吃起来肉很嫩。

「芦笋蒜泥白肉」不错,虽然肉很肥,但芦笋和蒜末中和了油腻,鲜香爽脆。

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴(图片来源：网络)

4、火璽園

人均：530元

地址：南山区深圳市南山去粤海街道蔚蓝海岸社区创业路1777号海信南方大厦106

推荐理由：

店面的环境装修的很不错，大厅中空很高,整体感觉舒畅,再搭配轻音乐就有想留下一览到底的念头。大理石地面实木墙面装修,大厅软设施和摆花弄的很新意。座位安排在阁楼卡座区,很安静灯光柔和,非常适合用餐谈心。最惊喜的是因为本人孕妇一枚,店面是新装修进来时竟然没有然和不适,看来店面老板在装修材料上是用了好东西!店里的服务员也是热情,细心，菜品上味道也很合胃口，「沸腾鱼片」浓香,辣麻够薄荷牛肉、三文鱼等出品都很好吃,原以为是纯粹的粤菜,吃后看来这里定位是一种融合创新餐厅，整体还是非常值得来吃上一餐,环境也非常适合商务,装修措配风格本人比较少见,值得驻足留念。

推荐菜：

「花胶鸡汤」花胶香糯,鸡味十足,汤浓郁,是必点菜之一。

「避风塘牛蛙」连炸蒜我都想清盘,太香了。牛蛙炸过肉质却依然鲜嫩。

「香煎和牛粒」这道有点小失望, 和牛太油,搭的酱稍微腻了点。搭个清爽的酱会更合适一些。

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴(图片来源：网络)

5、至正潮菜

人均：211元

地址：南山区粤海街道海德三道深圳湾万象城4层L410铺

推荐理由：

店面的装修整体感觉是一家很洋气的岭南菜馆，味道不错，餐厅位于深圳湾万象城4楼,环境不用说是很好啦,人也不太多。装修是浓浓的岭南风~整体出品还是很有水准的,尤其是对海鲜的把握,很到位，在保证口味的同时保留住了海鲜的鲜，店里的「至正脆皮大肠」是脆又弹牙的大肠，吃了唇齿留香，大肠做的非常到位，「至正蚝仔烙」也是蛮出色,炸的火候刚好,蚝仔还很嫩，「水煮牛肉」大家都批评"我为啥来粤菜馆点了个川菜,但实际味道不错哦~辣度刚好，总之来说，点的菜基本没有雷区，可以放心的点。

推荐菜：

「豆酱煮大白仓」这道菜也是不错呀,在豆瓣酱咸香口味的点缀下更凸显鱼的鲜美。

「豆清汤象拔蚌仔」这个必点,加了芹菜粒后汤头显得更加鲜甜,象拔蚌的口感还算可以但味道是真的鲜。

「绿茶燕麦薄餐」非常好吃，里面是燕表和一点点白砂糖,完全不腻!微甜,配上新鲜出炉的煎糯米,完美!

深圳湾高档粤菜馆推荐 这5家好吃到停不下嘴(图片来源：网络)

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