深圳哪里能吃到正宗北京烤鸭 北京烤鸭店推荐

北京烤鸭作为北京市的重要名片之一，因为其皮酥肉嫩，吃法多变，是北京的名吃之一，而在深圳要想吃到正宗的北京烤鸭也并不难，今天就为大家介绍几家在深圳做北京烤鸭很不错的美食店，也让你一饱口福。

深圳哪里能吃到正宗北京烤鸭 北京烤鸭店推荐

1、京御坊

一家装修十分华丽的烤鸭店，招牌烤鸭，鸭皮酥脆，饱含油脂，最适合趁热蘸着白糖放入口中，让其瞬间融化于唇齿之间。而尝过鸭皮的酥不腻后，千万记得还有另一种最为传统的吃法，拿起烤鸭卷饼，放入鸭肉，逐一添加配料后涂上甜面酱，将其包裹完整后一口塞进嘴里。鸭肉的鲜嫩与配料的爽脆在咀嚼之间充分融合为一体，配上甜面酱的独特口感，与面饼一同嚼碎吞入腹中。

人均：100元

地址：梨园路8号HALO广场二期一层L1-1、2、3、17号铺

2.、京味张烤鸭店

这家京味儿倍浓的馆子主打的就是〔烤鸭〕!用的是最传统的挂炉烤制方式。烤鸭师傅每天一早就要开始备料，11点40分准时出第一炉烤鸭!下单后，会贴心的帮你搭配好鸭饼、黄瓜条、葱条、甜面酱、白砂糖，保证和在帝都吃到的味儿一毛一样!(想拍照的要抓紧，不然会被店里的片鸭师傅催，因为烤鸭马上食用口感最佳!)

人均：105元

地址：南海大道百富大厦2111号

3、北京羲和雅苑烤鸭坊

他家可以一鸭四吃，三盘鸭肉，鸭架可以选择煮汤喝椒盐，因为担忧煮汤会有鸭腥味，所以还是+15元选择了椒盐鸭架，味道真的香，口感酥脆!鸭肉总共会有三小盘，第一盘是鸭皮，第二、三盘都是鸭肉，看起来并没有太大区别，但吃法不同，纯鸭皮主要是蘸跳跳糖+蓝莓酱，吃起来会不那么腻，但入口那种油脂味道真的充满口腔，鸭皮考得很酥脆，口感赞;

人均：164元

地址：深南大道9668号华润万象天地2层SL257号

4、大董

来大董必须吃烤鸭，菜单上提供2款烤鸭，有大小区别，也有天数区分，人多建议点45天”酥不腻“烤鸭，人少可以选22天”酥不腻“小雏鸭，大董烤鸭的脂肪含量要比传统低20%，所以得名”酥不腻“，2款的价格都是298元/只，在深圳真的不算贵的!

人均：418元

地址：福华路皇庭中心大厦裙楼三楼

5、君悦酒店·1881中餐厅

最出名的当属北京烤鸭。这里的北京烤鸭是以传统的挂炉法配以好枣木烤制而成，一次烤制时间为70分钟，一炉只能出几只烤鸭。因此烤鸭需要提前电话预约，并根据您的用餐时间及过程，安排现切和上菜。师傅拿着整只新鲜出炉的烤鸭，在顾客面前现场片皮，还是很有感觉的。然而这过程，考验的是厨师的刀功与食客的耐心。厨师切得再快，馋嘴的食客也会觉得这是段煎熬的漫长时间。厨师共切成三盘，一盘鸭皮，一盘鸭肉，一盘皮连肉。鸭皮，呈诱人的枣红色，薄脆，蘸点白糖，入口即化，美味!鸭肉，单独品尝，细嫩多汁。

人均：284元

地址：宝安南路1881号君悦酒店1楼

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