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爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺

[作者:龚段拒]
2020-08-06 12:21

在深圳糖水铺并不少见,在深圳每个区都有几家知名的糖水铺,既然是糖水铺,那糖水一定就是招牌了,但在南头的这家糖水铺却不一样,他家除了卖糖水外,里面的牛杂卖的也很火,可以说,牛杂是这里的王牌,销量卖的比糖水还好,那么,是哪家店呢?下面就俩看看“爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺”都是在嗯么说的吧。

爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺

比招牌糖水还火的萝卜牛杂

几乎每个到店饮糖水的人都人手一份牛杂,富有的我当然是要对最大份的下刀啦,两只手端着我都嫌重呢,价格也特别实惠,20元/小份 30元/中份 50元/大份,牛杂的香味被锁在汤汁里,轻轻一舀开来鲜香四溢,肉眼可见的牛腩牛肚牛筋粉肠,我,南山大胃王要开动啦!!!我喜欢让牛杂在汤汁里多浸泡一会更加入味,吸满汤汁的牛杂咬在嘴里,惹味的汤汁顺着喉咙溜进胃里,牛腩不下手快一点,就只能吃豆腐泡了。新鲜感进嘴就更加明显了,牛腩炖煮得软烂劲大概是我奶奶都能咬的动的吧。

爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺

招牌满满桃胶

看到满满桃胶端出来的时候,瞬间被吓出双下巴。芋圆、芒果、雪耳、桃胶、芋头全都有,椰奶中还是能透露出晶莹剔透的琥珀色,满满一碗胶原蛋白,黏稠度max,连勺子都差点挣脱不开来,略酸的芒果中和了椰奶的甜腻,桃胶炖得很烂入口顺滑,嘬一口酥酥糊糊。

甜蜜石花膏

在舌尖上露过面的石花膏在这家店也吃到了,我点的小姐姐石花膏就是在石花膏上加一些应季的水果,里面加了炼乳,而且料超多,这里的石花膏不是切成细条状的,但Q弹的口感还是跟老家吃的感觉一样,即使加了炼奶也不会齁甜。

爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺

芒果焦糖双皮奶

“老板,来一份芒果双皮奶,焦糖味”,如果你是个嗜甜girl,焦糖味的双皮奶能满足你的口感要求,“老板,来一份芒果双皮奶,焦糖味”,如果你是个嗜甜girl,焦糖味的双皮奶能满足你的口感要求。

各种手工港式小吃等你来尝

一啖甜一啖咸”,小吃怎么能少得了。辣到直跺脚的蒜蓉鸡尖,咸咸甜甜的沙姜鸡爪。

爽记糖水 一家靠一碗牛杂火起来的糖水铺

佛系老板开的糖水店

这样一间普普通通的糖水店,开在巷子里人气却一直不减,如果你在店里喝糖水,偶尔会听到老板在弹吉他。

店名:爽记糖水

人均:30元

地址:登良路粤海街道后海新村134栋4号

联系电话:13725580097

营业时间:周一至周日 11:00-24:00

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