抄手作为四川的著名美食,是和湖北馄饨、广东云吞很是相似,因此很多人对于这三种美食有时还傻傻分不清,而四川的抄手以香辣为主,汤汁红亮、肉馅以猪肉馅为主,入口有弹性很是好吃,而抄手作为四川美食在深圳也有很多家抄手店,那么,深圳抄手店哪家做的好吃呢?下面来看看深圳抄手店推荐都说的有哪些吧。
1、重庆老麻抄手
店里的抄手全是纯手工现包,用肥瘦相间的猪肉剁碎加如秘制辅料中和调味,再包上软韧度正好的面皮,一秒一个不带吹的,这老麻抄手的灵魂还得靠这辣油子,从重庆打着飞机来的它,那地道的香味,不管隔着多远都能闻着,有微辣、中辣、麻辣之分大家可以按照自己的口味来选。
人均:26元
地址:景田路与交叉口合正名园1栋104室(近景田南路)
2、传奇川味面馆
他家的抄手个头都比较大,衬着辣椒油的香气和颜色,让人瞬间就有了胃口。皮不算薄但是吃起来很合适,里面包裹着大块的肉馅,肉馅很香,一口一个吃起来特别过瘾,每个里头的肉都包得比较紧,很实在,不像有些店里面肉都绞融了,吃起粉担担的,而鸡汤抄手则是以鲜味取胜,这里的抄手上菜有点慢,但煮出来却很有家里自己煮的感觉,鸡肉是均匀的小块,汤色很亮。看起就有食欲啊!老板头天就炖好了,抄手皮儿上沾上点汤汁都入味得很。分量好足!
人均:14元
地址:下沙村八坊17号2铺
3、成都牛王庙面馆
里面的肉没有放什么白菜啊葱啊,就是肉,很香,汤的味道也很浓。可是在家里吃的油更多,是汤而且还有素菜在里面。川菜的特色之一就是红油特别多,但实际上并不是那么辣的,在成都更是家家户户都有一罐红油和一缸泡菜。呵呵。
人均:23元
地址:文心5路33号海岸城东座150号
4、林妈过桥抄手
他家的抄手都是比较小个的,一口一个刚刚好,抄手的肉馅也很足,属于皮薄馅多的,端上来是微辣版的,吃起来还行,觉的不辣,可以自己加辣椒,辣椒也是相当给力。
人均:17元
地址:邹容路131号世贸大厦车库入口处旁
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