汕头特产有哪些 汕头特产美食大全

　　汕头属于广东省，是一座临海风景优美的城市。其中美食特产更是不胜枚举了，下面就给大家看看汕头特产有哪些?了解汕头特产美食大全吧!

　　汕头特产有哪些

　　汕头牛肉丸

　　牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。

　　鱿鱼干

　　鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。

　　达濠鱼丸

　　传统名食。达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。

汕头特产有哪些（图片来自摄图网）

　　书册糕

　　书册糕，又名云片糕、炖糕，是潮汕地区传统小食，以其洁白细腻、清甜爽口的特点而深受人们的喜爱。特点：书册糕，又名云片糕、炖糕。之所以称“书册糕”，是因为这种糕点一片片紧相贴，形似一小本装订成册的书而得名。

　　莱芜紫菜

　　莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。

　　谷饶狮头油甘

　　谷饶狮头油甘，广东地方美食。油甘作为一种药食两用水果，被卫生部列入"既是食品又是药品"的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。

　　黄花山高山茶、荔枝、龙眼

　　黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带，属于广东潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等，味清香、甜凉止渴适口。品质特性：高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。荔枝、龙眼果实爽甜可口，甘软滑脆

　　绿豆糕

　　绿豆糕入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。

　　虾米笋馃

　　汕头名小食。注重馃皮和馅料，制作时十分讲究。上部色泽洁白，底部金黄，有鲜美竹笋甘味，馃皮柔软适口，滋味香醇。

　　糖葱薄饼

　　一种潮汕的小食，是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。是一种即将消失的潮汕美食，一种甚至让人在睡梦里还会想念的甜香。

　　潮绣

　　潮绣是潮汕地区的著名传统工艺品。潮绣与广绣合称为粤绣，是中国四大名绣之一。

　　东里猪脚饭

　　东里猪脚饭猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。

　　饶鱼干

　　饶鱼干又名丁香鱼，海蜓鱼源自粤东南澳海域新鲜的饶鱼，经过蒸熟、晒干，无污染，卫生。

　　南澳宅鱿

　　宅鱿，指南澳出产的鱿鱼干品，因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。东南亚、港澳以及潮汕，提起“宅鱿”便会有很多人翘起大拇指啧啧称赞。

　　鼠粬粿

　　汕头鼠粬粿是广东省汕头市的特产。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿，口感软滑滋润，鲜嫩香甜，散发着淡淡的芳草香味。

　　汕头的特产美食是不是让你垂涎三尺了呢？不要再问汕头特产有哪些？汕头美食有哪些？看上文，照着上面的吃准没错啦！

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