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深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食

[作者:郑步]
2021-01-11 13:29

深圳光明三宝都有什么呢?光明红烧乳鸽、牛初乳和甜玉米合称“光明三宝”,很多人到光明都会将“三宝”尝个遍,否则将是一种遗憾。

深圳光明三宝都有什么——乳鸽、牛初乳、玉米

红烧乳鸽:

光明红烧乳鸽,来自本地的亚洲最大鸽场基地大宝鸽场,全部用五粮(玉米、高粱、麻仁、豌豆、小麦)饲养,并用新疆、西藏二十多种名贵药材,加上传统秘制方法精心炮制,鲜嫩可口。为了保证乳鸽质量,美食园还采取了当天制作当天售完的经营方式,决不出售“过夜乳鸽“,保正了乳鸽新鲜、营养、健康,从而造就成为今天驰名海内外的南粤光明乳鸽。

深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食
深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食(图片来源:摄图网)

光明乳鸽被成为“天下第一鸽“,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来。

牛初乳:

光明的牛初乳飘香滑腻,有浓郁的牛奶香味,炖好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅内,呈现在食客面前的牛初乳,仔细看会发现盅内凝结着晶莹乳白色的乳液,用勺子一搅像豆腐花,舀一勺放进嘴里,夹杂着姜丝的清爽和蜜糖的浓香,让人忍不住一口气将盅内的牛初乳吃完,滑腻余香还可让人回味不止。牛初乳还可以根据口味和需要加入冰糖等。

深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食
深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食(图片来源:摄图网)

据了解,牛初乳是指奶牛生产后72小时内分泌的乳汁,对于整个奶品资源来说,初乳产量仅占2%的比率,而且,牛初乳含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。

甜玉米:

甜玉米以其营养成份多样,味道独特,成为时下城乡人民喜爱的食品之一,倍受青睐,市场前景十分广阔。甜玉米与普通玉米的本质区别,在于甜玉米携有显著提高籽粒含糖理的有关隐性突变基因。由于所携控制基因的不同,生产中的甜玉米又常分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型。

深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食
深圳光明三宝都有什么 不可错过的深圳美食(图片来源:摄图网)

现在大家知道光明三宝都有什么了吧。有机会一定要去尝一下哟!

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