深圳美食推荐：潮汕砂锅粥香滑软稠

 　　【店名】深运潮州粥

　　【地址】梅林店：福田下梅林农批市场尚书苑1楼商铺(近福田农批市场)

　　红荔店：福田区红荔西路15栋3007号(近振兴宾馆)

　　皇岗店：福田区皇岗下围二村68号

　　晒布店：罗湖区晒布路26号

　　【招牌】砂锅粥 潮州卤水 潮州打冷 普宁炸豆腐

　　【消费】40元/人

　　深圳最近终于嗅到点秋冬天该有的寒意了，天气凉了，不自觉就想吃些温热暖胃的美食，这个季节里，除了越来越火热的火锅外，来碗香滑粘稠的砂锅粥，不也是正正的好?

　　说起来，深运潮州粥在深圳也能算得上是一间老字号了，晒布路的那家老店，不少老深圳都有光顾过，这次和朋友约在了梅林的这家分店，位置也很好找，就在福田农批市场旁，对面就是梅林一村公交车总站。

　　店面挺大的，楼上楼下有两层，环境比晒布路老店要好一些。

　　潮州食店自然离不开潮汕卤水和打冷，还有不少风味小炒。砂锅粥的食材可以单点，也可以根据喜好拼组。

　　不喝砂锅粥的话，主食来说，地瓜粥和芋头饭也是很受欢迎的特色招牌。

　　卤水拼盘 28元/份

　　潮州卤水拼盘，鸭血鸭肉鱼豆腐，挺正宗的味道，卤汁的香味渗得足，咸咸鲜鲜的很刺激食欲，配上粥一起吃的话更舒服，只可惜鸭肉有些老，口感稍欠了一些。

　　普宁炸豆干 18元/例

　　普宁炸豆腐，小编最爱的潮汕特色菜之一，金黄诱人却又丝毫不油腻，连蘸料都是最正宗的韭菜盐水，潮汕人地道的家乡味。

　　炸得外酥内嫩的豆腐，再蘸上韭菜盐水调味，豆香满溢，风味相当独特。如此质朴的食材，也可以成就这般极致的美味。