五味子的功效与作用及食用方法(2)

　　五味子的食用方法

　　泡酒、沏水、代茶饮用。

　　1. 五味子粥：

　　配料：五味子10克、大米2两

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

　　2.五味子酒

　　配方：五味子50克，白酒500毫升。

　　制法：置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。

　　功用：镇静、强壮、安神。

　　主治：神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘。烦躁等。

　　用法：口服。每次服3-5毫升，日服3次。

　　3. 五味子茶：五味子5-10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮，酸酸甜甜，味道很好。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。