樱桃不仅好看好吃,还具有较好的保健功效。中医认为,樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经,有补中益气,祛风胜湿之功效。对于女性来说,樱桃还有美容和预防妇科疾病的功效。具体来说,樱桃的功效体现在如下几个方面:
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
据测,樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
将冰糖适量溶化,加入银耳50克煮10分钟左右,然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可,这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。
据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状。将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝一次,每次二十毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
中医认为,樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。中医常用樱桃治疗多种疾病,比较常见的有如下几种:
防治麻疹:樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
治疗烧烫伤:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利:如果患有风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利,可用樱桃1000克,浸在2000克米酒中,十日后每天饮用两次,每次30至40毫升,均有佳效。
治疝气痛:用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次15克,开水送服。
体虚无力、疲劳无力:用鲜果去核煮烂,加白糖拌匀,早晚各服一汤匙。
提醒:
1.樱桃因含铁较多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
2.樱桃虽好吃,但性热而发湿,热性病及虚热咳嗽的人要禁食。否则会积内热,引发咳嗽多痰、肺痿等病。
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