什么汤养肝明目 养肝明目汤的做法

医学上说肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花，所以说：夏令进补有诀窍，养肝明目是首要。那什么汤养肝明目呢？在此为大家推荐几款养肝明目汤及做法，实材易买且经济实惠， 特别适合肝脏不好者。

什么汤养肝明目 养肝明目汤的做法

1、    枸杞桑葚粥 ：

做法：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。

功效：养肝明目，益肾健脾。

2、    枸杞猪肝汤：

做法：用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤，喝汤吃肝。

功效：适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。

3、    枸杞桂圆糖水：

做法：枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

功效：此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

4、    丹参黄豆汤

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

5、    杞枣鸡蛋汤

用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。

制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。