辣椒的营养价值及功效 辣椒的禁忌

　　辣椒是一种能增进食欲的神奇美味食材，很多人都爱吃辣椒，那么你知道辣椒的营养价值及功效吗?辣椒的禁忌有哪些呢?一起了解一下。

　　辣椒的营养价值及功效

　　营养价值

　　1. 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;

　　2. 辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;

　　3. 吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

　　4. 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

　　5. 辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

　　食用功效

　　1、保护心脏：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;

　　2、防癌抗癌：辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;

辣椒的营养价值及功效 辣椒的禁忌（图片源于摄图网）

　　3、开胃消食：吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

　　4、暖胃驱寒、止痛散热：辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

　　5、肌肤美容、降脂减肥：辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

　　辣椒的禁忌

　　1、辣椒不适合那些肠胃功能差的人吃，患有肠胃疾病的话，如果大量的吃辣椒，会让病情加重。因为辣椒中是含有辣素的，这种成分会刺激肠胃，导致肠胃产生不舒服的感觉。当然如果肠胃功能好，吃了是没有任何感觉的。

　　2.患有高血压的朋友也不宜多吃辣椒，因为辣椒会让人的血压上升。在我们吃了辣椒之后，身体的血液循环变得更快，有出汗的感觉，这个时候血压就上升了。其实从这个角度说，低血压的人是适合常吃辣椒的，但是高血压就不要吃了。

　　3.痔疮患者不宜吃辣椒，辣椒是上火的东西，经常吃会让体内的火气变大。痔疮患者在平时必须要吃的清淡，如果常吃辣椒这样的食物，会导致痔疮发作，还可能会引起一些别的问题。所以说辣椒就不要吃了，吃点蔬菜和水果更合适。

　　4.患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒，因为辣椒中辣椒素的刺激，会刺激胃部分泌大量的胃酸，而胃酸的增多则会饮食胆囊的收缩，使胆汁不易被排出，所以患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。

　　5.如果眼部有问题，那么也是不建议吃辣椒的。比如说患有结膜炎、干眼病，这种情况下吃辣椒会使得病情加重。因为辣椒是属于辛辣、刺激的食物，而患有眼病的时候应该要吃的尽量清淡。

　　6.肾脏不好的人也不宜食用辣椒，因为辣椒中的辣椒素需要通过肾脏排泄出去，所以肾脏不好的人不宜食用辣椒。

　　7.孕妇和产妇也不宜食用辣椒，因为辣椒性热，食用过后易上火，而孕妇大部分都会阴虚内热，不宜食用性热的食物，会加剧上火，可能会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒，因为通过哺乳，会使婴儿也出现上火的症状。

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