天麻怎么吃 天麻的功效与作用

　　天麻是一种名贵的中药材，天麻的营养价值极高，那么天麻应该怎么吃呢?天麻的功效与作用是什么?

　　天麻怎么吃

　　天麻鱼头

　　配料：胖头鱼头1个，天麻3-6克，葱、姜、盐、味精适量。

　　做法：天麻加清水，放碗中，上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净，剖成两半、葱、姜放入炒锅，清水炖至五、六成熟时，加盐、味精调味。炖至鱼熟时，加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。

　　功效：天麻平肝熄风、祛风定惊。鱼头含有多种人体必需氨基酸和有益健康的多不饱和脂肪酸，二者搭配，对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。

　　天麻猪脑汤

　　配料：天麻10克，猪脑1个。

　　做法：天麻打成细粉，与猪脑文火炖1小时后，调味即可。

　　功效：滋补精髓，健脑安神，平肝熄风，通络止痛。适用于精髓不足，肝阳、肝风所致的眩晕头痛、失眠多梦、肢体麻木、手足震颤及偏头痛等

天麻怎么吃 天麻的功效与作用（图片源于摄图网）

　　天麻乌鸡汤

　　配料：天麻12克，乌鸡500克。

　　做法：天麻用温水泡24小时，泡软后切片，乌鸡切块，入开水氽透后放入锅内，加入天麻，按常法炖汤即可。

　　功效：滋阴补气，益神;适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清，手足麻木无力等。

　　天麻的功效与作用

　　天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药

　　1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

　　2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

　　3、天麻治阳虚性眩晕。

　　4、天麻治妇人因风痹而手足不遂。

　　5、天麻治小儿各种惊风。

　　6、天麻治偏正头痛眼肿头晕。

　　天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：

　　一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;

　　二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;

　　三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

　　天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

　　以上就是天麻的功效与作用啦，这下你应该知道天麻怎么吃了吧，希望对你有所帮助哦。

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