偶尔喝点黄酒对身体的好处多多,但是不能喝太多了,否则就伤身。下面要给大家分享的内容是:“黄酒的功效与作用 保护心脏增加记忆”,一起来看下吧!
首先来看下黄酒的功效与作用
增加记忆
黄 酒含有较丰富的y-氨基丁酸,这是一种非常好的生活性物质,具有降血压、改善脑功能、增加记忆、镇静神经、提高肝、肾技能等多种生理活性,非常有益于人体健康。
清除自由基
黄酒含有多酚物质、类黑精、谷胱甘肽等多种生活性成分,这些物质具有清除自由基,防止心脑血管病、抗癌、抗衰老等多种生理功能。
保护心脏
除了含有丰富的营养物质外,黄酒中还有多种微量元素,微量元素虽然不是衡量营养价值高低的指标,但现在医学研究证实,微量元素对机体生理活动功能,预防各类心脑血管疾病的发生具有十分重要的意义。
增强免疫
黄酒含有的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等多种功能性低聚糖能有效促进肠道双歧杆菌增殖,降低血清中胆固醇及血脂水平,提高机体免疫力。
美容养颜
黄酒性温和,含有丰富的B族维生素,适量畅饮可促进血液循环,补血、美容养颜。
预防疾病
黄酒含有丰富有机酸,每饮用100ml“会稽山”绍兴黄酒相当于摄入500mg左右的低分子有机酸,可有效防止多种疾病发生。
祛腥膻
黄酒的功效可不仅仅有以上这些方面而已,就算是在我们日常烹饪的时候,黄酒也可尽到它的绵薄之力。它在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻,在烹制海鲜以及肉类等食物时,加入适量的黄酒能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,从而随着酒精挥发而被带走,这样便能使菜肴香气四溢、满座芬芳。
促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒,是水谷之精,因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。
以上主要介绍了黄酒的功效与作用,你了解了吗?接着一起来了解下喝黄酒有什么需要注意的
不宜混饮
各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。
不宜过量
黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。
不宜酒后洗澡
酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。
以上就是关于:“黄酒的功效与作用 保护心脏增加记忆”的分享,希望对你有帮助。
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