生吃大蒜有什么好处 排毒清肠预防感冒

　　大蒜的功效多多，是众所周知的事。下面要给大家分享的内容是：“生吃大蒜有什么好处 排毒清肠预防感冒”，一起来看下吧!

　　首先来看下生吃大蒜有什么好处：

　　预防感冒

　　大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

　　抗衰老

　　大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　保护肝功能

　　大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

　　抗过敏

　　每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

　　改善糖代谢

　　生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

　　强力杀菌

　　大蒜中含硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。

　　防治肿瘤和癌症

　　大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长

　　排毒清肠

　　大蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量、清除肠胃中有害菌和抑制硝酸盐还原菌的作用，可以预防肠胃疾病。

　　接着一起来了解下生吃大蒜有什么需要注意的

　　生吃大蒜最好捣碎

　　在大蒜的鳞茎中有两种物质：蒜氨酸跟蒜酶，这两种物质平时是互不相反的也接触不到，只有把大蒜给捣碎才会使两种物质合二为一，蒜氨酸才能在蒜酶的作用下进行分解，产生大蒜辣素。也就是我们靠杀菌消炎的主要物质。因此捣碎后效果会更佳。

　　不要食用过量

　　大蒜是略带刺激性的食物，大蒜吃多的话会导致结肠变硬，长期如此会给肠道蠕动功能造成影响，肠道功被削减，也容易会引发便秘。并且大蒜在“杀毒”的过程中并不会分清哪些是病菌哪些不是病菌，也会把肠道内的益生菌一起消灭，这样就会引起口角炎、舌炎、唇炎、等皮肤病。

　　不要空腹吃

　　大蒜不可空腹时吃，这样会导致胃粘膜受损，甚至还会导致急性胃炎或胃溃疡等症状出现。因为大蒜进入空胃中后会促进胃液中的盐酸大量增加，进而引起过速的胃蠕动，产生不舒服的感觉。

　　以上就是关于：“生吃大蒜有什么好处 排毒清肠预防感冒”的分享，希望对你有帮助。