莲子的功效与作用 强心安神防癌抗癌

 　　提到莲子很多人都很喜欢吃，味道鲜美，营养丰富，但是很多人对莲子的了解并不多。其实莲子的功效多多喔，既可以强心安神又能防癌抗癌，下面一起起进此文来看下吧!

　　首先来看下莲子的功效与作用

　　1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

　　2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

　　3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

　　4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚 者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　　接着一起来看下该如何挑选莲子

　　1、闻：莲子干的香味是否清香无异味。

　　2、观其色：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。

　　3、观其外表：外表不好的少量莲中观察是否农家手工制作;好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比较大。

　　4、吃：味道是否莲香而清甜。

　　5、听声音：很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音，一般销售商在销售前会在莲子中掺入小量水份以增加重量，这类掺了水量的莲子的声音是闷响的，掺了水的莲子不能长时间保存。

　　温馨小提示

　　1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

　　2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

　　以上主要介绍了莲子的功效与作用，你记住了多少呢?希望看完了此篇分享，你能对莲子有更深入的了解。