冬瓜怎么做好吃 营养丰富味道鲜美

 　　冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的 东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。下面为大家介绍冬瓜怎么做好吃吧!

　　冬瓜怎么做好吃——冬瓜排骨汤：

　　主料：排骨600g、冬瓜250g

　　辅料：葱适量、盐1.5小勺、鸡精1/4小勺

　　冬瓜怎么做好吃——步骤：

　　1.排骨洗净入沸水焯一下

　　2.洗净浮沫，沥干水分备用

　　3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香

　　4.放入排骨炒香

　　5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂

　　6.冬瓜去皮切成薄片

　　7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

　　8.调入鸡精即可出锅

　　冬瓜怎么做好吃你知道了吗?营养又美味哟!