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喝甲鱼汤的好处有哪些 益肾健骨补虚强壮

[作者:向秋戊]
2015-03-09 10:08

   甲鱼的功效很多,不同材料的甲鱼汤有不同的好处,那么喝甲鱼汤的好处有哪些呢?

  喝甲鱼汤的好处:

  1. 乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身益寿;

  2. 中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);

  3. 认为它有滋阴清热,益肾健骨,补虚强壮,养血补心等功效;

  4. 龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好,能止血补血,可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症;

  5. 乌龟汤以乌龟为主料,适用于遗精腰痛、虚弱等症。

  既然吃甲鱼汤的好处这么多,下面就来教大家甲鱼汤的做法吧!

  甲鱼汤的做法:

  主料:甲鱼1只、黄芪50g、枸杞子60g

  辅料:葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜

  1.甲鱼。、黄芪、枸杞子、姜蒜,把料统统放入电高压锅中(除了盐和香菜不放)。

  2.还有葱,兑入清水,以没过甲鱼为准。兑入料酒。

  3.打开电源,盖上锅盖。时间定30分钟。

  4.出锅。出锅时放入盐调味,喜欢吃香菜的放入,不喜欢则不放。

  喝甲鱼汤的好处是不是很多呀!清理甲鱼时,用开水烫一下甲鱼,以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟,捞出来清水洗净既可烧煮。

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