醪糟的功效与作用普及 温寒补虚提神解乏

 　　醪糟的功效与作用是什么?这个问题相信很多人都没有想过，毕竟像是醪糟这样的主食，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，下面就给大家介绍一下这个问题的答案：

　　醪糟的功效与作用：

　　1.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;

　　2.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。

　　3.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;

　　4.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;

　　知道了醪糟的功效与作用后，下面来看一下它的做法：

　　醪糟的做法：

　　1.在醪糟中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳;

　　2.醪糟不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。

　　醪糟的功效与作用大家已经知道了吧~没想到这么常见的主食还有这么大的功效呢吧~