桑葚的功效与作用及食用方法大全

　　桑葚的功效与作用及食用方法大全如下：

　　桑葚是一种很好的健康食品，如果能够常常食用一些桑葚，不仅可以预防疾病，而且可以改善睡眠，美容养颜，防止脱发。

　　桑葚的功效与作用1、补肝益肾

　　中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。

　　桑葚的功效与作用2、延缓衰老

　　桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

　　桑葚的功效与作用3、健脾胃，助消化

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。

　　桑葚的功效与作用4、理百种风热

　　桑葚的功效与作用

　　鲜桑葚500克，白酒500克。将鲜桑葚洗净的瀝去水，捣汁，随后加等量白酒调匀饮服，每日1次，此为一周用量。此桑葚酒能活血通络。适用于劳累后腰腿关节酸楚。

　　桑葚的吃法大全

　　1.桑椹小偏方

　　◆ 鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。

　　◆ 桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。

　　◆ 取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

　　◆ 桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。

　　◆若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

　　◆新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。

　　桑葚的吃法2、桑葚汤

　　做法：桑葚子少许，牛骨大约300克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　　桑葚的吃法3、太阳果桑葚粥

　　材料：糯米100克、桑葚20克、南瓜(小)1个、水适量

　　做法：1.用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状。将太阳果分成2半，用勺子将中间的籽挖出来，上锅蒸熟备用。

　　2、将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮，煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。

　　桑葚的功效与作用之桑葚杏仁奶的做法

　　桑葚杏仁奶的做法：

　　材料：牛奶250ml，杏仁粉60g，白砂糖60g，鱼胶粉3g，桑葚果酱适量

　　做法：1、鱼胶粉加适量冷开水泡胀;

　　2、牛奶中加入白糖煮沸;

　　3、将杏仁粉加入煮沸的牛奶中，盖上铝箔，焖5分钟;

　　4、将杏仁牛奶过滤，趁热加入泡胀的鱼胶粉，拌溶;

　　5、杯中舀入适量桑葚果酱，倒入做好的杏仁奶，稍微搅拌，入冰箱冷藏即可。

　　桑葚杏仁奶的功效：杏仁奶香浓郁、桑葚有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。制作简单方便。

　　以上就是桑葚的功效与作用及食用方法大全。