豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。但很多时候泡豆奶粉都会结块,那么,如何冲豆奶粉不会结块呢?先让我们一起看一下冲豆奶粉会结块的原因吧。
泡豆奶会结块,是因为豆奶粉里面的糖分比较多,当糖融化了自然会粘在一起,一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西,因为豆奶粉遇水会起一层油脂,热水冲会使油脂成团,里头的粉末就不容易冲开了,但是用凉水冲也不行,根本冲不均匀,除非你买的是凉开水即溶型的产品。
那么如何冲豆奶粉不会结块呢?
1、首先将豆奶粉倒入杯中,加入少量白开水。注意没过豆奶粉就OK了。不要倒太多
2、用筷子快速搅拌豆奶粉,大家应该都打过鸡蛋吧。差不多就是打鸡蛋的感觉。把豆奶粉打散,打匀了。就不至于结块了
3、确定把豆奶粉打均匀以后,再往里面加适量开水就行了。加开水后也可进行适当搅拌,以确保豆奶粉块都彻底溶解了
4、最后一杯美味的豆奶粉就完成了,慢慢享用吧
冲泡豆奶粉最好用温水,如果你在办公室没有温水,先冲热水然后马上加凉水搅拌也是一样的,不一定要先调好温水再冲,但是冲的时候,不要一下子就冲满,先冲部分水使粉末变成糨糊状搅拌均匀再加满水到你认为合适的程度。
如果你要冲藕粉就更要费点劲了,藕粉用热开水冲是没问题的,但有些藕粉是很难冲成糊状的,你要先冲点水搅拌搅拌,再冲点水搅拌,慢慢地通过边加水边搅拌才成为糊状。先用少量凉开水搅拌均匀然后再冲入开水,就不会结块了。
我想大家对于如何冲豆奶粉不会结块这个问题已经有了答案,快去试试吧。
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