胡萝卜怎样吃营养更容易被吸收

 　　我们知道，胡萝卜具有很高的营养价值，但是胡萝卜怎样吃营养才更容易吸收呢?“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢?”

　　胡萝卜的吃法：

　　1、加一点脂肪

　　如果是中餐，那么最简单的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的，维生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。

　　2、不要和白萝卜同食

　　很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆，比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈，大家不要乱点鸳鸯谱。

　　胡萝卜中含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害，但有点浪费营养。

　　3. 熟吃胡萝卜

　　和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。

　　胡萝卜怎样吃减肥瘦身最给力

　　水煮胡萝卜

　　材料：1、2根胡萝卜。

　　做法：

　　1、把胡萝卜洗净、切片。

　　2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

　　瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继

　　续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。

　　鲜榨胡萝卜汁

　　胡萝卜番茄饮

　　材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

　　做法：

　　1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。

　　2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬

　　汁调味即可。

　　瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。

　　我想对于胡萝卜怎样吃营养会被最好的吸收我们已经有了结论。　生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康2、熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。