黄鱼的营养价值解析 吃黄鱼有什么好处

　　黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。那么黄鱼的营养价值有哪些?吃黄鱼有什么好处，下面就来看看相关介绍吧。

　　黄鱼的营养价值

　　黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　吃黄鱼的好处

　　中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

　　适用人群

　　适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

　　宜：头晕，失眠，贫血，以及久病胃虚食减者宜食。

　　忌：急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。

　　搭配宜忌

　　【宜】

　　黄鱼+苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富，同食有助于营养的全面补充。

　　【忌】

　　黄鱼+荆芥=身体不适。

　　黄鱼+荞麦=消化不良。《食疗本草》指出：“黄鱼不可与荞麦同食，令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。