吃西红柿的好处 吃西红柿的作用介绍

　　番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富。那么吃西红柿有什么好处?以下是相关介绍，来了解下吧。

　　西红柿的营养价值

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

　　吃西红柿的好处

　　治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。

　　退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

　　降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。

　　消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

　　美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。

　　治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。

　　番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。

　　蕃茄红素具有独特的抗氧能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

　　国内外专家经研究认为，西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。

　　西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

　　多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　西红柿含有一种叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。