螃蟹为什么不能跟柿子同吃

　　有些食物同吃会产生不良的反应，就比如螃蟹跟柿子就不能同吃，这是为什么呢?

　　同食的不良反应

　　会得柿团症

　　“螃蟹和柿子是不能一起吃的。因为螃蟹与柿子均属寒性食品，同时吃易引起胃寒腹疼等症状。

　　从成分结构上来看，蟹肉的蛋白质较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块，积在胃肠里会影响消化功能，有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐，有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症”。

　　解救方法

　　如果螃蟹与柿子同时吃了，发生副作用，应该用木香(一种草本植物的根)磨汁灌服解救。