对于孕妈来说,怀孕期间的饮食摄入要格外注意,很多食物是绝不可碰的,那么孕妇能吃韭菜吗?一起了解一下。
孕妇能吃韭菜吗
孕妇可以吃韭菜饺子,但是不要过量食用。韭菜大多是用于饺子的食材,能祛阴散寒,增进食欲和治疗痛经。但是大量食用可能会导致孕妇回乳、宫缩等情况的出现,因此需要注意。此外,韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,孕妈们还是少吃为妙。另外,韭菜有回乳的作用,会导致乳汁分泌减少,在哺乳期的妈妈们也建议不要食用。
孕妇吃韭菜的注意事项
孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。当然,一些胃不好的孕妇,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这种孕妇还是少吃韭菜为好。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项:
韭菜最好与猪肉搭配
韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。
夏日不应多吃韭菜
夏日韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。
吃韭菜时不应加热时间过久
韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。
不应生吃韭菜
韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。
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