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孕妇坐月子食谱:剖腹产后吃什么好(2)

[作者:srpzd]
2010-10-19 14:27

孕妇坐月子食谱:剖腹产后吃什么

2、孕妇坐月子一天的详细食谱
食谱时间08:00 玉米粥、鸡蛋羹

制作方法:将玉米粒碾碎后与米同煮,待粥熟米烂时加入糖调匀即可(推荐理由:玉粥粥能健脾开胃,适合脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用)

时间10:00 红豆酒酿蛋

制作方法:红豆洗净加水煮烂,放入糯米甜酒酿烧沸。打入蛋,待蛋凝固熟透后加入红糖煮融即可(推荐理由:红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通奶水和补血的功效。酒酿可活血通经、养血散淤。红豆酒酿适合产后恶露不下的妈妈食用)

时间12:00 海带焖饭、栗子黄焖鸡、芝麻拌菠菜

制作方法:海带焖饭:米淘净,海带洗净切成小块,锅中放米和适量水,用旺火烧开煮15分钟,随即放入海带块,不断翻搅,烧煮10分钟左右,待米粒涨开,水快开时,加盐调味。盖上锅盖用小火焖10-15分钟即可(推荐理由:海带含丰富的钙、卵白质和碘,海带的带白质与米中的卵白质有互补效用,一路食用提高各自的吸收率)栗子黄焖鸡:鸡肉剁块用小粉和盐拌匀,入油锅炸至金黄色盛出,栗子去皮,过油炸至皮紧。锅留底油爆喷鼻葱段姜片,再加入鸡块、栗子、水、黄酒、盐、鸡精和糖,用中火煮25分钟待鸡汁浓时,拣出葱段和姜片,用小粉勾芡即可(推荐理由:栗子黄焖鸡能促进恶露的解除及卵巢的复旧)小编推荐:产妇第6天的月子食谱芝麻拌菠菜:菠菜洗净,锅中加净水烧开放入菠菜焯至断生,捞出晾凉沥干水分。将菠菜切段放盘,加盐、鸡精和喷鼻油,撒上熟芝麻拌外匀即可(推荐理由:菠菜补血,这道凉菜清喷鼻爽口,可促进妈妈食欲)

时间15:00喷鼻蕉豆奶

制作方法:将蜂蜜放在锅中,加水加热化开,加入蛋液边加热边拌和,然后倒入杯中冷却。将喷鼻蕉、豆浆、牛奶与蜂蜜水混合,搅匀即可(推荐理由:喷鼻蕉豆奶清醇甜喷鼻,有润肠通便功效)

时间18:00鸡丝粥、毛虾烧菜心、凉拌海带芽

制作方法:鸡丝粥:锅中放适量净水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加入米,再用小火煮至粥熟。将鸡肉剥下,撕成细条放入粥内,加盐调味并撒上葱末即可(推荐理由:此粥营养丰富,便于消化吸收,顺产和剖腹产排气后均可食用)毛虾烧菜心:青菜心情急迫发展段,笋洗净切片,毛虾用水浸洗洁净。锅中油烧至六成热,把菜心倒锅中翻炒。菜心翻炒10分钟后加入笋片、毛虾和盐再炒一会,加入黄酒和高汤,用中火烧约5分钟即可(推荐理由:促进妈妈体质恢复)凉拌海带芽:将干海带芽用水泡开,用热水氽烫捞出晾凉,枸杞放中锅中蒸5分钟,金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加入调料拌匀即可(推荐理由:此菜热能低,又有饱足感,是月子中爽口开胃的极佳选择)时间22:00全豆豆浆制作方法:将干黄豆预先泡好,将泡好的黄豆洗净放入豆浆机中,开始工作豆浆机即可

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