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肾阳虚的食疗方法

[作者:kxmyob]
2012-08-21 18:10

   肾虚的症状分为好多种,其中以肾阴虚以及肾阳虚最为常见,因此对于肾阳虚吃什么食物的问题,我们有了解的必要。在肾阳虚吃什么食物的问题上,下面就向大家介绍几款食疗的方法:

  一、羊肉羹

  食材:瘦羊肉、鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉适量

  做法:先把准备好的瘦羊肉清洗干净,然后放入锅中煮,煮熟后再用刀背砍成泥状并且放入碗中。接着在碗中倒入60毫升的羊肉汤,同时根据个人的口味以及需求放入适量的鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉等调味料,搅拌均匀后再置笼上蒸45分钟,乘热食用即可。

  羊肉羹具有很好的滋补作用,尤其是肾阳虚所导致的全身无力、精神不济、腰酸腿疼等症状,都有着很好的调理作用。但是要注意,患有便秘情况的人群在平时应该注意适量食用羊肉,因为羊肉性热,过量食用很有可能会因此而导致便秘。

  二、尖椒鸡丁

  食材:尖辣椒100克、鸡胸脯头60克、料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥适量

  做法:先将准备好的100克尖辣椒掰成拇指甲大小备用,然后再把鸡胸脯肉60克清洗干净后切成丁块,并且用料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好,之后再将煨好的鸡丁入油锅过至九成熟捞起。然后在油锅中投入尖椒爆炒至七成熟,接着再放入事先炒熟的鸡丁,翻炒后置盘中以鸡汤加入适量盐、味精勾欠,然后浇汁于鸡丁、尖椒上即可乘热食用。

  鸡肉中所含有的营养价值非常高,并且鸡肉中所含有脂肪比较少,因此非常适合现代人的养生观。除此之外,尖椒中同样含有大量的营养,比如像辣椒素、维生素等,这些都是肾阳虚患者及其需要的营养。

  三、核桃仁粥

  很多患有肾阳虚的患者经常会出现便秘的情况,对于这部分患者而言,在日常生活中除了要注意多吃样肾的食物之外,同时还要注意润肠通便。因此在肾阳虚吃什么食物的问题上,核桃仁粥是不错的选择。

  食材:核桃仁30克、籼米

  做法:将准备好的核桃仁清洗干净后晾干,然后研成膏状,接着再注入50毫升热水拌匀滤汁。再将准备好的籼米淘洗干净后煮成粥,等到米熟烂后将核桃汁加入再煮,等到核桃没有特有的生油气后即可热食。

  除此之外患有肾阳虚的患者还要注意少吃一些具有收涩止泻、可加重便秘的食物,比如像莲子、石榴、芡实、乌梅、糯米、河虾等,以免导致便秘的情况更加的严重。

  四、糯米粥

  还有一种肾阳虚类型,那就是阳虚泄泻,对于这部分患者而言,在日常生活中应该尽量的少吃一些具有通便作用的食物,比如像核桃仁、芝麻、银耳、海参、海虾、牛奶、兔肉、龙眼、桃子、萝卜等食物,以免导致腹泻的情况更加严重。

  这部分患者在平时可以多吃些糯米粥,将糯米50克,狗肉汤250毫升用文火炖煮成稀糊状,同时再放入适量的胡椒、味精进行调味后即可食用。

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