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隔夜豆浆能喝吗 营养会不会流失

[作者:pcrndf]
2018-09-05 10:43

  很多人有这样的经验,豆浆早上现做赶不上,晚上用豆浆机磨好,放到第二天早上直接煮开就行,不知道这样对身体有没有坏处,这样营养会不会流失?下面为大家解答隔夜豆浆能喝吗?

  隔夜豆浆能喝吗?

  很多家庭都有豆浆机,喜欢自制豆浆喝。自制的豆浆,理论上最好2~4小时喝完。冬天可以适当延长,夏天则时间更短。那么喝不完的豆浆,怎么保存呢?

  喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。

  另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

隔夜豆浆能喝吗 营养会不会流失
隔夜豆浆能喝吗 营养会不会流失(图片来源:摄图网)

  市场上售卖的冷藏豆浆,消毒后多采取真空密封包装,所以保存时间较长。家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖。

  食物一般都有保质期,豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内,因为冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。

  很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了,为了安全,建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

  对于隔夜豆浆能喝吗这个问题大家已经知道答案了吧!

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