芭乐怎么吃 它有哪些营养价值

　　芭乐为热带果树，原产热带美洲，今在元江有栽培。是亚热带名优水果品种之一，那么它怎么吃比较好呢?它具有哪些营养价值。

　　芭乐是怎么吃的

　　方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。

　　芭乐的营养价值是什么

　　营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去

　　芭乐的相关种类

　　巴西芭乐

　　巴西番石榴为四倍体，果小，丰产，品质较好，较 耐寒。

　　黄沙罗芭乐

　　黄沙罗番石榴果小，淡黄色，微酸，稍有草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根线虫危害，可作番石榴砧木。

　　草莓芭乐

　　草莓番石榴为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，可作番石榴砧木。

　　哥斯达黎加芭乐

　　哥斯达黎加番石榴为6倍体，果圆形，肉薄，味带酸，无香气，种子少，成熟果含果胶量高，抗线虫及凋萎病，可作番石榴砧木。