吃海鲜喝什么酒好及吃海鲜不能喝什么酒

 　　很多人都喜欢吃海鲜，但是对于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的认识，下面小编就来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好、不能喝什么酒，希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮!

　　一、吃海鲜喝什么酒好

　　吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，因为海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。

　　二、吃海鲜不宜喝什么酒

　　吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。