羊肉不能和什么食物一起吃

 　　良多人喜欢吃羊肉，但是你知道吃羊肉的禁忌吗?下面小编就为你先容吃羊肉的五种禁忌。

　　吃羊肉的五种禁忌

　　1.忌与茶同食

　　茶水是羊肉的"克星".这是由于羊肉中蛋白质含量丰硕，手掌发红是什么病，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　　2.不宜与醋同食

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　3.忌与西瓜同食

　　吃羊肉后进食西瓜轻易"伤元气".这是由于羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

　　4.部门病症忌食羊肉

　　常常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　5.不宜与南瓜同食

　　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。

　　这主要是由于羊肉与南瓜都是温热食品，假如放在一起食用，极易"上火".同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　小窍门：教你如何挑选羊肉

　　日常糊口中我们吃的多是绵羊肉，好比炒菜、涮羊肉等等，ggt偏高的原因是什么，可最近有良多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，好比"炖黑山羊肉"、"清炖山羊肉"等，到底和绵羊肉有什么区别?

　　从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是因为山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。