肉末时蔬煎豆腐的做法

肉末时蔬煎豆腐的做法（适合12个月以上）

材料：

北豆腐100克、肉末50克、胡萝卜50克、蟹味菇（或其他蘑菇）50克、婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、大蒜末1茶匙（5ml）、油

做法：

1、  胡萝卜洗净切碎待用，蟹味菇洗净切小（如用香菇等切成小丁），豆腐切成薄片，平底锅烧热，放入1汤匙（15ml）油，放入豆腐片用中大火煎至两面金黄，盛出装盘。

2、  锅烧热放入1汤匙（15ml）油，放入蒜末炒香，再放入肉末炒散。

3、  放入胡萝卜和蘑菇炒匀。

4、  加入六月鲜有机酱油炒匀，再加入适量水或者高汤没过材料，煮开转小火熬至汤汁收浓，浇在煎豆腐上即可。