番茄土豆烩牛眼肉怎么做

       番茄土豆烩牛眼肉

番茄土豆烩牛眼肉

 原料：

牛眼肉500克（牛脊背上一块带筋的肉非常QQ弹）、番茄两个、土豆一颗、洋葱半颗、姜、葱碎、香叶、冰糖一块、生抽、黄酒适量。

做法：

1、先将牛肉放入冷水中，开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩，影响肉的质感；

2、牛肉烫好后，放入冷水中浸泡，然后切成3厘米大小的方块备用；

3、用来做番茄汤类的菜，番茄最好去皮，放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法；

4、不断在火上转动番茄，15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了；

5、葱姜切碎，洋葱，土豆，番茄切成滚刀块备用；

6、锅入油，将葱姜碎爆香；

7、放入番茄，洋葱同炒，番茄最好炒出汁水。最后放入土豆翻炒；

8、接着放入牛肉一同翻炒。放入香叶，一小块冰糖；

9、接着倒入生抽，黄酒。炒到牛肉紧缩，表面没有血水时就可以了。大概需要不停翻炒10分钟左右；

10、倒入高汤，没过牛肉即可，开大火煮开后转小火，焖煮一个半小时；

11、为了让番茄汤的卖相更好，等到一个半小时候，可用筷子夹一块牛肉试试成熟度，全熟之后放入一小碟去皮番茄，开中火在焖至10分钟。这样汤汁浓厚，色彩靓丽的番茄烩牛肉汤就好啦。  

夏季MM们最关心的面子问题是什么？一定是肌肤的防晒问题。即使你外出时撑起高级阳伞、戴上墨镜、甚至戴着遮过手臂的长手套，并在外出前仔细涂抹高SPF值，PA 的防晒霜，还是难保肌肤不被无处所在的紫外线伤害。

众所周知，阳光对皮肤的伤害包括急性的晒红，晒伤，晒黑，以及慢性的老化变化如黑斑，皱纹，皮肤癌。一般我们只注意急性的皮肤伤害，以为只需要在暴晒的太阳底下才需要使用防晒产品，其实在阴雨天，室内的灯光下，没有阳光照射的室外，这些都是有紫外线存在。我们先来了解一下什么是紫外线：