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家庭简易版 上汤豆苗的做法

[作者:wangyi]
2012-05-31 14:48

上汤豆苗的做法

原料:

红豆苗、皮蛋、蒜、盐、鸡精。

做法:

1、材料、配料备好;

2、皮蛋去壳压粒,蒜剁成茸备用;

3、红豆苗洗净,沥干水份待用;

4、锅下油烧热爆香蒜茸;

5、倒入碎皮蛋炒香;

6、加入适量的清水;

7、汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗;

8、红豆苗煮软,放入适量的盐和鸡精即可。

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