秘制超香酱翅中的做法

　　在老公极力的抗议和暴动之下，这些跟鸡肉有关的食谱终于“千呼万唤使出来”!最终还是满足了我要求的营养，健康和他挑剔的味觉，皆大欢喜!老公是福建人，口味偏清淡，微甜的食物对我不可忍受他却很喜欢，这场闽菜和湘菜的大战终于因为鸡肉问题的解决而暂时落下帷幕!

　　我是个懒人，经常喜欢自创，并且绝对相信：简单的食物加工方法会让食物的营养成分保留更完整!因此这道翅中的做法也是完全靠想象来完成的，终于蒙混过关拉，老公说超好吃，以后不用去XXC拉哈哈。。。

秘制超香酱翅中的做法

　　原料：

　　大葱一根、鸡翅中16个、六月鲜酱油、黄酒、红糖、老姜、蒜瓣6颗、盐。

　　做法：

　　1、翅中洗净，放入沸水中煮大概5分钟，去掉废旧血水，备用;

　　2、锅中加一半的水，加入姜片，红糖，黄酒，大葱段，蒜瓣煮5分钟;

　　3、倒入翅中，加上酱油，大火15分钟后转中火，继续十分钟后，用筷子戳一下翅中肉，里面以不是红色为佳，加盐装盘即可。

　　注：

　　煮时不断翻转一下，以免红糖和酱油上色不佳!