腊排炖海带的做法 腊排炖海带怎么做才好吃

　　隔三差五，俺就特别想吃妈妈做的腊味。这不今天又馋了，赶紧打开冰箱找寻，妈妈给捎来的腊肠、腊鱼、腊板鸭、缠蹄已经吃没了，只剩下腊排和腊肉了，嗯，先做一个腊排炖海带吧。这么多年，无论走到哪里，心里最惦记的就是妈妈亲手做的腊味，感觉最香的还是浓浓的家乡味!

　　浓浓腊味香----腊排炖海带

腊排炖海带的做法 腊排炖海带怎么做才好吃

　　原料：

　　腊排、海带。

　　做法：

　　1.将腊排用清水浸泡12个小时，去除咸味

　　2.海带泡发后切成快

　　3.将泡好的腊排去水和杂质，控干水分后待用

　　4.锅内入油，放入葱，降，干辣椒，八角，花椒，倒入腊排炒

　　5.调入生抽，老抽，料酒，续煸炒至腊排上色

　　6.一次性加足开水

　　7.加入海带，大火烧开后转小火炖60分钟，调入盐继续炖20分钟

　　8.腊排海带完全熟烂即可