可乐猪蹄的做法 可乐猪蹄怎么做才好吃

　　可乐猪蹄

可乐猪蹄的做法 可乐猪蹄怎么做才好吃

　　原料：猪蹄600克、生姜10克、葱15克、胡椒粉1克、可乐200克、生抽70克、黄酒20克、盐3克、水500克。

　　做法：

　　1、猪蹄去毛后洗净;

　　2、放入冷水中焯开;

　　3、将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生姜片，葱;

　　4、水要没过猪蹄，中火先用高压锅压20分钟;

　　5、再大火收汁;

　　6、至汤汁浓稠即可。

　　PS：

　　1、猪蹄如果毛去不干净，可以用火烧一下猪皮，毛会比较容易脱落;

　　2、因为加入了可乐，所以猪蹄会有着可乐的味道;

　　3、喜欢美容的可不要错过这道美食哦。

　　猪蹄是一种富含蛋白质的食物。适合什么样的人来食用呢?当然都可以吃。

　　不过以下几类人群更为合适：

　　1、老人;2、妇女;3、产后缺乳的人。

　　少吃或不吃的人群：

　　1、患有肝病的;2、胃肠消化功能减弱的;3、动脉硬化的;4、高血压的。